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4月といえばやっぱり竹の子♪



ってことで、先週
竹の子を堀りに祖母の家の山へ行ってまいりました〜♪



農家を引退した祖父母に変わって、
山の手入れをしている叔父さんがお供してくれましたよん。



山といっても小山で、
斜面がちょっときついんですけど、



2ブヒはここに来るといつも大はしゃぎ！



飼主をほったらかしで駆け登ったり駆け降りたり・・・
とっても楽しそうです〜♪



飼主も無事に竹の子をゲット！！



さっそく家に帰ってまずは“焼き竹の子”だ〜



でで、
竹の子を米ぬかで茹でたら、



“竹の子ご飯”に“竹の子のお吸い物”
“竹の子と菜の花のパスタ”に“竹の子の煮物”なんかも。



はぁ〜どれもウマウマ♪♪



でもさすがに竹の子続きで（その前の週も竹の子食べたのです）
父殿は今年はもういいよ〜ですって（笑）



飼主はもう一回くらい堀に行こうと思ってたんですけれどねぇ・・・



ちなみに叔父さんの朝掘り竹の子は、
『葉菜の森』っていう農林産物直売所で買えますよ〜！！



宣伝宣伝♪（笑）



竹の子を卸している他の人はどうかわからないけれど、
高品質を保つため、朝5時に堀っている叔父さん。



竹の子はお日さんあたる前でとるのが一番だもんねぇ。
プロフェッショナルですわ！！



ちなみに飼主が竹の子を掘りに行ったのは一応午前中。
竹の子堀り的にはギリギリセーフな時間帯でした（笑）




本日の画像は『竹林とスゥ』
ちょっと暗いけれど、楽しそうにしてます♪
アルは良いポイントに来てくれず・・・（泣）